DIE SPEISEKARTE

 

Suppen

 

» Steirische Kürbisrahmsuppe mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen 7,90

» Bouillon vom Tafelspitz mit Kräuterflädle und Wurzelgemüse 7,50

 

Vorspeisen

 

» Marktsalat mit Kürbiskern-Honigvinaigrette, Croûtons und Baguette 5,90

» Sechs Weinbergschnecken in hausgemachter Kräuterbutter 

   und Baguette 9,50

» Sechs Weinbergschnecken in Whiskybutter und Gorgonzola

   überbacken und Baguette 9,80

 » Karamellisierter Ziegenkäse mit Ahornsirup, Pinienkernen, 

Salatbouquet und Baguette 10,90

» Gambas al Ajillo mit Knoblauchgarnelen, Oliven, Pimentos,

   Tomate, Ajioli und Baguette 10,90

» Carpaccio vom US Beef mit Oliven-Balsamvinaigrette,

   Rucolasalat und gehobelten Parmesan 12,90

 

Hauptspeisen

 

» Zwei kleine Schnitzel vom Eifeljungschweinrücken mit

   Kräuter-Champignon-Sauce, Marktsalat und Pommes frites 15,90 

» Ragout vom Eifel Hirsch auf Pappardelle, gebratenen Champignons, 

   Rucola und Parmesan 17,90

» Cordon bleu vom Eifel Jungschweinrücken knusprig gebraten mit

   Röstkartoffel und Marktsalat 17,90

» Großer Salatteller in Kürbiskern Honig-Vinaigrette mit 

   sechs Riesengambas, gebratenen Muskatkürbis 

   und gehobeltem Parmesan 17,90

» Original Wiener Tafelspitz in Apfel-Meerrettich-Sauce,

   Spitzkohlgemüse und Röstkartoffel 18,90

» Filet vom Lachs unter der Fenchel Olivenkruste, 

   orientalischen Linsengemüse, Wasabischaum und Petersilienkartoffel 21,90

 » Argentiniches Corona Roastbeef (230 Gr.) 

mit Cognac Pfefferrahmsauce,Pommes frites und Marktsalat 23,90

» Surf & Turf – vom Argentinischen Rinderfilet auf Rosmarinjus, 

   Riesengamba, gebackenen Kartoffeltörtchen und Pfannengemüse 29,80 

Vegetarisch

 

» Spinat-Käseknödel mit Pfifferlingsragout in Kräuterrahm,

Blattspinat, Parmesan und Marktsalat 17,90

Kinder

 

» Hausgemachte Bolognese mit Tagliarini und Parmesan 8,90

» Schnitzel vom Eifel Jungschweinrücken mit Pommes frites

rot – weiß und kleinem Marktsalat 8,90

Danach auf Wunsch eine Kugel Vanilleeis im Hörnchen.

Desserts

 

» Unsere kleine süße Überraschung im Glas serviert 5,90€

» Amarena Becher – drei Kugeln Creme Vanilleeis mit 

Amarenakirschen und Sahne 6,90€

» Bailey´s Becher – drei Kugeln Creme Vanilleeis mit Bailey´s, 

frischen Früchten und Schokosahne 6,90€

» Mangosorbet mit einem spritzer Gin 8,90€

» Knuspriger Apfel-Flammkuchen mit Creme Vanilleeis 8,90€

» Gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker. Dazu frische Früchte 

und Creme Vanilleeis 8,80€