DIE SPEISEKARTE

 

Suppen

» Bouillon vom Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Kräuterflädle 6,90

» Kartoffel-Steinpilzsuppe mit gebratener Chorizo 7,90


Vorspeisen

» Sechs Weinbergschnecken in hausgemachter Kräuterbutter mit Baguette 9,50

» Sechs Weinbergschnecken in Whiskybutter und Gorgonzola überbacken mit Baguette 9,80

» Portion gebratene Eifeler Kräutersteinpilze mit frischen Baguette 9,80

» Karamellisierter Ziegenkäse mit Ahornsirup, Pinienkernen, Salatbouquet und Baguette 12,90

» Carpaccio di Bresaola – (Luftgetrocknetes italienisches Rindfleisch), dazu Rauke, Parmesan und Balsamico-Olivenvinaigrette 14,90


Hauptspeisen

» Zwei kleine Schnitzel vom Eifeljungschweinrücken mit Rahmchampignons, Pommes frites und frischen Marktsalat 16,90

» Cordon bleu vom Eifel-Jungschweinrücken mit Röstkartoffeln und frischen Marktsalat 18,90

» Wiener Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Sauce, Wurzelgemüse, Spitzkohl und Röstkartoffeln 18,90 

» Eifeler Hirschgulasch mit Spitzkohlgemüse und Kräuterspätzle 19,80

» Steak vom argentinischen Roastbeef mit Cognac-Pfeffer-Rahmsauce, Pommes frites und frischen Marktsalat 24,90


Vegetarisch

» Hausgemachte Kräuterknödel mit Eifeler Steinpilz-Gemüseragout, Parmesan und frischen Marktsalat 18,90

» Filet vom Lachs unter einer Tomaten-Fenchelkruste, dazu orientalische Belugalinsen und Schwenkkartoffel 22,90 

» Mediterraner Fischgrillteller mit Lachs, Zander, Garnelen, Muscheln und Rotbarbe. Dazu frisches Gemüse und spanische Kartoffeln 26,90 


Kinder

» Hausgemachte Bolognese mit Tagliarini, Parmesan und kleinem Marktsalat 9,80

» Schnitzel vom Eifel Jungschweinrücken mit Pommes frites rot-weiß und kleinem Marktsalat 9,80

Danach eine Kugel Vanilleeis im Hörnchen.


Desserts

» Unsere kleine süße Überraschung im Glas serviert 5,90 

» Amarena Becher – drei Kugeln Creme Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne 6,90

» Bailey´s Becher – drei Kugeln Creme Vanilleeis mit Bailey´s frischen Früchten und Schokosahne 6,90

» Gebackene Apfelringe in Zimt und Zucker. Dazu frische Früchte und Creme Vanilleeis 8,80 

» Mangosorbet mit einem Spritzer Gin 8,90

» Knuspriger Apfel-Flammkuchen mit Creme Vanilleeis 8,90