DIE SPEISEKARTE

 

VORSPEISEN

 

» Rahmsuppe von der Petersilienwurzel, Garnelenspieß und Petersilienpesto 7,90€

» Bouillon vom Tafelspitz mit Kräuterflädle und Wurzelgemüse 6,90€

» 6 Weinbergschnecken in Whiskeybutter und Gorgonzola überbacken 9,90€

» 6 Weinbergschnecken in hausgemachter Kräuterbutter 8,90€

» Carpaccio vom US Beef mit Oliven Balsamvinaigrette, Rauke und Parmesan 11,90€

» Gekräuselte Chili Knoblauchgarnelen mit Oliven, Pimentos und Baguette 10,90€

» Karamellisierter Ziegenkäse mit Ahornsirup, Pinienkernen, Salatbouquet und Baguette 10,90€

 

HAUPTGERICHTE 

 

» Knusprig gebratenes Cordon bleu vom Eifel Jungschweinrücken, Röstkartoffeln und Marktsalat 18,90€

» Zwei kleine Schnitzel vom Eifel Jungschweinrücken mit Kräuter-Champignon-Sauce, Pommes frites und Marktsalat 15,90€

» Steak vom Argentinischen Corona Roastbeef (230 g) mit Cognac-Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Marktsalat 23,90€

» Medaillon vom Eifel Schweinefilet unter der Kräuterkruste, getrüffeltem Rahmkohlrabi und Kartoffelgratin 21,90€

 

-Fischgerichte 

» Filet vom Lachs auf Kartoffel Parmesanpüree, Blattspinat und Safranschaum 21,90€

» Medaillon vom Winter Kabeljau in Aromaten gebraten mit Speck und Spitzkohl, dazu Safranschaum und Petersilienkartoffeln 23,90€

» Tagliarini in Gorgonzolarahm mit frischen Gemüse, Rauke, gebratenen Garnelen und Parmesan 18,90€

 

-Vegetarisch

»Tagliarini in Gorgonzolarahm mit frischen Gemüse, Rauke und Parmesan 15,90€

 

-Kinder

»Hausgemachte Bolognese mit Tagliarini und Parmesan 8,90€

»Schnitzel vom Eifel Jungschweinrücken mit Pommes Frites rot-weiß und kleinem Marktsalat 8,90€

Danach eine Kugel Vanilleeis im Hörnchen

 

DESSERT

 

»Unsere kleine süße Überraschung im Glas serviert  5,90€

»Creme-Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne 6,90€

»Creme-Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, Eierlikör und Sahne 7,90€

»Amarena Becher – 3 Kugeln Creme-Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne 6,90€

»Baileys Becher –  3 Kugeln Creme-Vanilleeis mit Baileys, frischen Früchten und Schokosahne 6,90€

»Mangosorbet mit einem Spritzer Gin 6,90€

»Knuspriger Flammkuchen mit Creme-Vanilleeis 8,90€

»Gebackene Apfelringe in Zimtzucker mit Creme-Vanilleeis 8,90€

»Karamellisierter Ziegenkäse mit Ahornsirup und gerösteten Pinienkernen sowie Baguette 8,90€